강릉의 미트컬쳐에서 맛있는 음식을 경험한 후, 넷플릭스 드라마 ‘흑백요리사’의 매력에 푹 빠져 만찢남 식당을 방문하게 되었습니다. 여러 곳 중에서 조광201을 선택한 이유는 적당한 거리와 가격, 예약 가능성 때문이었습니다.
예약 및 방문 정보
예약 방법
조광201의 예약은 매주 화요일 자정에 캐치테이블을 통해 가능합니다. 첫 번째 도전에서는 실패했지만, 다음 주에 다시 시도하여 겨우 예약에 성공했습니다. 예약을 하더라도 20시에 정확히 입장해야 하며, 줄 서서 기다려야 하므로 시간이 여유 있다면 미리 가는 것이 좋습니다.
위치 및 분위기
서울 송파구 새말로에 위치한 조광201은 입구에 백종원과 안성재의 화환이 걸려 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있는 곳임을 알 수 있었습니다. 주방이 잘 보이는 자리에 앉아 셰프의 요리 과정을 구경할 수 있어 더욱 즐거운 경험이었습니다.
메뉴 리뷰
동파육
첫 번째로 시킨 동파육은 조광201의 대표 메뉴 중 하나로, 모든 테이블에서 주문하는 인기 메뉴입니다. 따뜻하게 먹을 수 있도록 화로와 함께 제공되어, 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 맛이 인상적이었습니다. 비계를 싫어하는 저도 이 메뉴에서는 비계를 사랑하게 되었습니다.
새우완탕
다음으로 먹은 새우완탕은 국물의 감칠맛이 일품이었습니다. 홍콩이나 대만에서 느낄 수 있는 독특한 향이 나며, 만두의 식감이 살아있어 입맛을 돋우기에 좋았습니다. 이 메뉴는 반드시 추천합니다.
마파두부
세 번째로 주문한 마파두부는 기대를 저버리지 않았습니다. 일반적인 마파두부에 비해 마라의 감칠맛이 더해져, 매운 음식을 자주 먹지 않는 저도 충분히 즐길 수 있었습니다. 얼얼한 매운맛이 매력적이며, 마라샹궈도 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.
부추군만두
마지막으로 시킨 부추군만두는 예상 외의 맛이었습니다. 육즙이 가득 차 있어 한 입 베어물면 터지는 식감이 일품이었습니다. 원래 목표로 했던 페타치즈 게살춘권은 품절로 인해 아쉬웠지만, 이 만두로 만족감을 얻었습니다.
추천 메뉴
개인적으로 추천하는 메뉴는 다음과 같습니다:
1. 동파육
2. 새우완탕
3. 마파두부 (볶음밥 추가)
4. 부추군만두
마지막으로 만찢남과 함께 기념사진을 남겼습니다. 친절한 서비스 덕분에 기억에 남는 하루가 되었습니다. 다음에는 마라샹궈를 먹으러 다시 방문할 계획입니다!
자주 묻는 질문
질문1: 조광201의 예약은 어떻게 하나요?
예약은 매주 화요일 자정에 캐치테이블을 통해 가능합니다. 빠른 시간에 예약하는 것이 중요합니다.
질문2: 식당에서 대기 시간은 얼마나 걸리나요?
예약을 하더라도 20시 정각에 입장해야 하며, 줄 서서 기다려야 할 수도 있습니다. 시간이 여유 있다면 미리 가는 것을 추천합니다.
질문3: 어떤 메뉴가 가장 추천되나요?
동파육, 새우완탕, 마파두부, 부추군만두가 개인적으로 추천하는 메뉴입니다. 각 메뉴의 맛이 뛰어나니 꼭 드셔보시길 바랍니다.
질문4: 주차는 어떻게 하나요?
주차 공간은 제한적이므로 대중교통을 이용하는 것이 더 편리합니다.
질문5: 매운 음식을 못 먹는 사람도 괜찮나요?
마파두부는 매운 맛이 있지만 조절이 가능하므로 매운 음식을 잘 못 먹는 분도 즐길 수 있습니다.
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