항암 치료 후 퇴원하신 시어머니를 위해 특별한 음식을 준비하는 것은 큰 의미가 있습니다. 시어머니의 입맛을 살리기 위해 킹크랩을 선택한 이야기를 전해드리겠습니다.
구리 수산시장에서의 킹크랩 구입
킹크랩 시세 변동
구리 수산시장에서 킹크랩을 구매하기 위해 갔을 때, 4년 전 가격과의 큰 차이를 느꼈습니다. 2019년 4월 초에 노르웨이산 킹크랩 1kg의 시세가 10만원에 달하는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다. 가족이 많은 만큼 4kg를 구매하니 총 40만원이 들었습니다.
킹크랩의 품질
구입한 킹크랩은 껍질이 두껍고 알차 보였습니다. 저렴한 대게를 먹고 후회한 경험이 있어, 이번에는 제대로 된 킹크랩을 선택했습니다.
수산시장에서의 식사 경험
식사 서비스
구리 수산시장의 경우, 상차림비를 추가로 지불하면 일반 횟집처럼 이용할 수 있습니다. 저희는 첫 번째 식당에서 인당 4,500원의 상차림비를 지불하고, 킹크랩 손질비도 별도로 추가했습니다.
다양한 해산물과 메뉴
식사 중 제공된 다양한 해산물과 메뉴는 만족스러웠습니다. 새우, 소라, 조개찜, 회가 나와 배를 충분히 채울 수 있었습니다. 특히 손질된 킹크랩은 쫄깃한 식감과 고소한 버터 맛이 일품이었습니다.
킹크랩의 특징과 맛
고소한 내장과 쫄깃한 다리
킹크랩의 내장은 순두부 같은 부드러운 식감과 고소한 맛을 자랑했습니다. 게의 다리 살은 쫄깃하여 시어머니와 아이들 모두 맛있게 먹었습니다. 맛을 보며 기분이 좋아지는 순간이었습니다.
볶음밥의 특별한 맛
추가로 주문한 볶음밥도 바다의 풍미가 가득해 정말 맛있었습니다. 킹크랩과 함께하는 볶음밥은 특별한 경험이었습니다.
가격과 가치
고급스러운 특별한 날
구리 수산시장에서의 킹크랩은 가격이 부담스러웠지만, 특별한 날에 접대용으로는 이만한 메뉴가 없다는 생각이 들었습니다. 다음에 또 오고 싶지만, 자주는 힘들 것 같네요.
다른 시장과의 가격 비교
최근에 노량진 수산시장을 방문했을 때 킹크랩 시세가 65,000원으로 나와서 가격 차이에 의아해졌습니다. 구리 수산시장에서의 가격이 비쌀 수 있지만, 품질과 서비스를 고려할 때 그 가치가 있었습니다.
자주 묻는 질문
킹크랩은 어디에서 구매할 수 있나요?
구리 수산시장, 노량진 수산시장 등에서 신선한 킹크랩을 구매할 수 있습니다.
킹크랩의 보관 방법은?
구입한 킹크랩은 냉장 보관하며, 최대한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
킹크랩 요리 시 주의할 점은?
킹크랩은 손질이 어려울 수 있으므로, 손질 서비스를 이용하는 것이 편리합니다.
킹크랩의 영양가는 얼마나 되나요?
킹크랩은 단백질이 풍부하고, 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 건강에 좋습니다.
가격은 어떻게 결정되나요?
킹크랩의 가격은 시장의 시세에 따라 변동되며, 계절과 공급에 따라 달라질 수 있습니다.